Tiempo del bazo, estómago y páncreas
Finales
del verano
El final del verano,
según el antiguo calendario médico chino, es periodo en cuál es activo, pero
también vulnerable, el circuito del bazo. Este circuito muy rico del bazo toca
en manera igual la función del estómago y el páncreas, y más sistemas endocrino
y linfático. Es muy sensible a la flema, y por lo tanto, sufre por el consumo
excesivo de la leche, harina y azúcar. De manera susceptible responde también a
la ingesta de vitaminas y minerales. Por suerte esas son a finales del verano
en la naturaleza suficiente, ya que maduran frutos y bayas.
Recomendación
durante estos meses: omitir por completo el azúcar y alimentos que lo contienen. Puede endulzar
con frutos secos, jarabe de arce o jarabe de cebada. Excelente comida para este tiempo es el mijo.
Joalis Chile
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